Ulasan: Yan di Broadrayne, Grasmere, Lake District, Inggris

Sebagai seorang anak di hari libur di Distrik Danau, saya ingat belajar untuk menghitung hingga sepuluh dalam dialek Cumbrian lama – angka ritmis yang sama yang telah digunakan oleh para gembala untuk generasi untuk menghitung kawanan mereka. “Yan, Tan, Tetha” adalah “satu, dua, tiga” dalam sistem penghitungan domba tradisional, membuat “Yan“Nama yang pas untuk tempat yang bercita -cita menjadi” yang satu “. Tetapi apakah Yan di Broadrayne, retret yang hangat dan bergaya di tepi Grasmere, hidup sesuai namanya? Baca terus untuk mengetahuinya.

Selamat datang

Menjelang kedatangan kami, kami diemail kode pintu yang dipersonalisasi, selama masa tinggal kami. Ini memungkinkan kami akses independen ke lounge penduduk melalui teras kecil, dan ke kamar kami di luar. Ternyata, pada saat kedatangan, kami disambut dengan hangat oleh Lauren, yang membimbing kami melalui proses dan menunjukkan kami ke kamar kami. Check-in terasa jauh lebih santai daripada hotel tradisional, langsung mengatur nada santai dan nyaman yang menentukan sisa kami tinggal.

Kamar

Kami tinggal di Kamar 3 – Singa dan Domba – diklasifikasikan sebagai ruang superking mewah dan dinamai formasi batuan yang khas di atas helm crag, terlihat dari jendela kami.

Setiap kamar di Yan membawa nama yang terinspirasi oleh Fells setempat, dari Dunmail ke Fairfield, dan dekorasi memadukan kenyamanan dengan kemewahan yang bersahaja – tempat tidur mewah, palet warna yang dalam dan tenang, dan sentuhan bijaksana yang membuatnya terasa seperti retret sejati setelah penjelajahan sehari.

Kamar mandi

Kompak namun ditunjuk dengan baik, kamar mandi menampilkan pancuran ramping, baskom, WC dan rel handuk yang dipanaskan, semuanya bersih-bersih berkilau.

Perlengkapan mandi Danau Murni, dengan aroma segar dan alami, disediakan. Shampo geranium dan ylang-ylang adalah suguhan, sedangkan grapefruit dan pancuran pancuran serai, cuci tangan, dan lotion tangan dan tubuh memberikan semangat yang menggembirakan menjelang hari di fells.

Fasilitasnya

Di luar kamar, Yan menawarkan lounge penghuni, ruang yang damai dengan buku, permainan, dan bahan bacaan-sempurna untuk penutupan pasca-berjalan.

Tetapi bintang yang sebenarnya dari pertunjukan ini adalah Bistro – pemenang waktu yang berganda dari Tempat Makan Santai Tahun Ini di Cumbria Food Awards, dan telah ditampilkan – lebih dari sekali – di 100 restoran lokal Good Food Guide terbaik.

Selama kami tinggal, kami memanjakan serangkaian hidangan yang dibuat dengan indah, dari mini yan naan, atasnya dengan saus kari mentega dan grasmere domba seekh kebab, hingga tart kacang cheesy, di mana puff pastry memeluk kupu mendah, gruyère, cheddar yang matang.

Untuk induk, Jamaic-yan memberikan kari Jamaika yang berani dan beraroma dengan kembang kol, kacang polong, paprika merah, dan udang karang, semuanya di atasnya dengan coley yang buas dan buas dan sesendok kapur dan ketumbar crème fraîche.

Kemudian, tentu saja, ada pai gembala mereka yang sekarang terkenal, menampilkan grasmere herdwick domba yang direbus dengan lambat, tumbuk murahan, ham sembuh, dan kacang polong kebun peterseli.

Brit-yan (melayani dua) juga merupakan suguhan: steak bulu daging sapi lokal yang direbus dengan truffle dan cheddar mash, disajikan di samping keju kembang kol krim.

Dan, untuk menyelesaikannya, ada segalanya mulai dari makanan penutup klasik Lakeland dari puding toffee lengket hingga Tirami-Choux yang sama-sama memanjakan, sebuah roti choux yang diisi dengan krim marsala mascarpone dan gelato kopi carvetti, selesai dengan saus cokelat yang kaya.

Bagi mereka yang mencari akomodasi alternatif, juga di lokasi adalah Broadrayne Cottages dan Grasmere Glamping.

Lokasi

Jika Anda mencari pangkalan Distrik Danau Tengah, Anda akan kesulitan menemukan yang lebih baik. Grasmere adalah rumah bagi Grasmere Gingerbread yang terkenal di dunia, dan William Wordsworth sendiri menggambarkan desa itu sebagai “Tempat terindah yang pernah ditemukan pria‘.

Selama kami tinggal, kami berjalan -jalan di sekitar lumut putih, tetapi pilihan berlimpah: dari Wainwright naik ke Rambles yang lebih lembut dengan pemandangan yang menakjubkan.

Dan bagi mereka yang ingin menjelajah lebih jauh, Keswick hanya berjarak 20 menit berkendara, di mana Anda akan menemukan permata bersejarah seperti Castlerigg Stone Circle dan Lakeside Favorites seperti Friar’s Crag.

Sentuhan bagus lainnya

Yan pergi di atas dan di luar dengan kemewahan kecil yang bijaksana. Di kamar kami, ketel dan persediaan teh dan kopi yang cukup menunggu kami, di samping gigitan toffee lengket dan labu air segar.

Peta survei persenjataan yang dibuat khusus, dengan yan di pusatnya, dilengkapi dengan kompas, sempurna untuk hari-hari pemberani.

Pemilik anjing juga akan menghargai perawatan ekstra yang diambil untuk tamu berkaki empat, dengan persediaan biskuit dan mangkuk air serta tikar yang disediakan. Anjing bahkan diterima di bistro, memastikan mereka tidak ketinggalan kesenangan. Dan bagi mereka yang merencanakan hari yang panjang di Fells, makan siang yang penuh sesak dapat dipesan terlebih dahulu.

Biayanya

Untuk menginap di ruang superking mewah seperti tempat kami menginap, tarif di luar musim mulai dari sekitar £ 300 per malam (hotel, makan malam, tempat tidur & sarapan) di luar musim, atau £ 450 selama dua malam.

Bit terbaik

Ya, pengaturannya indah. Dan ya, makanannya sangat baik. Tapi yang benar -benar membedakan yan adalah suasana santai dan tidak kagum. Ini mencapai keseimbangan yang sempurna antara kenyamanan kelas atas dan pesona santai-luxurious tetapi tidak pernah megah, hangat tetapi tidak pernah mengganggu. Ini adalah tempat di mana Anda dapat kembali dari pendakian panjang, memulai sepatu bot Anda, menikmati satu liter dan segera merasa di rumah.

Vonis terakhir

Yan at Broadrayne adalah kelas master dalam keramahtamahan butik-surga yang dikelola keluarga yang memadukan warisan tradisional lumbung Lakeland abad keenam belas dengan kenyamanan kontemporer. Baik Anda di sini untuk perbukitan, makanan, atau hanya kedamaian dan ketenangan restoratif, Yan memberikan dalam segala hal. Jika Anda mencari tempat yang merayakan semangat Distrik Danau dengan pesona yang mudah, Anda tidak perlu melihat lebih jauh.

Dislcosure: kami tinggal disponsori oleh Yan di Broadrayne.

Paul Johnson

Paul Johnson adalah editor blog perjalanan mewah dan telah bekerja di industri perjalanan selama lebih dari 30 tahun. Dia adalah pemenang Innovations in Travel ‘Best Travel Influencer’ Award dari Wired Magazine. Selain penghargaan lain, blog ini juga telah terpilih sebagai “salah satu blog perjalanan terbaik dunia” dan “terbaik untuk kemewahan” oleh The Telegraph.